Βιογραφικό
Τον Οκτώβριο του 2022 –καλά να είμαστε μέχρι τότε– συμπληρώνει 30 χρόνια στη δημοσιογραφία. Ξεκίνησε από το περιοδικό Τρόφιμα & Ποτά το μακρινό 1992. Από τότε έχει αρθρογραφήσει μεταξύ των άλλων στα Εξουσία, Τα Νέα, Fortune, Κεφάλαιο, Βιομηχανική Επιθεώρηση, Επένδυση κ.ά. Η διαδικτυακή της καριέρα ξεκίνησε από τον ‪flash.gr, επόμενος σταθμός ήταν το Euro2day.gr και από το 2016 βρίσκεται στον διαδικτυακό αέρα του Capital.gr. Λατρεύει τη Γενιά του ’30, τη «Μεγάλη Χίμαιρα» του Μ. Καραγάτση και τα ταξίδια.

Αρθρογραφία

Οι Έλληνες εισαγωγείς αναζητούν προϊόντα εκτός Ασίας
Η εκτίναξη των ναύλων, τα «χαμένα» containers, οι ελλείψεις σε πρώτες ύλες και δη σε μικροτσίπ και τα προβλήματα σε λιμάνια και εργοστάσια σε Κίνα, Βιετνάμ, Μπαγκλαντές κ.ά. έχουν διαταράξει το παγκόσμιο εμπόριο, έχουν εξαφανίσει προϊόντα και έχουν προκαλέσει έντονες πληθωριστικές πιέσεις. Το ερώτημα είναι ποιες χώρες λειτουργούν ως bypass για τους Έλληνες προμηθευτές.
Τρίτη 14/09/2021
Γιατί οι ελληνικές εξαγωγές τροφίμων δεν έχουν μέλλον (και σε τι ελπίζουμε)
Με έκπτωση 20% έναντι του ανταγωνισμού πωλούνται τα ελληνικά τρόφιμα στις διεθνείς αγορές. Αυτός είναι ο βασικός λόγος που οι ελληνικές εξαγωγές αυξήθηκαν πέρυσι. Όμως η αποψίλωση της πρωτογενούς παραγωγής και η έλλειψη brand είναι το μεγάλο πρόβλημα που οι Έλληνες εξαγωγείς θα βρουν μπροστά τους.
Παρασκευή 27/08/2021
Η καμένη αγροτική γη
Οι πυρκαγιές σε Εύβοια, Ηλεία, Αττική, Γύθειο κι αλλού δεν άφησαν πίσω τους εκατόμβη νεκρών – αυτή είναι η καλή είδηση. Άφησαν όμως κατεστραμμένες καλλιέργειες, καμένα ζώα, απεγνωσμένους αγρότες-κτηνοτρόφους και αποψιλωμένη παραγωγή.
Πέμπτη 19/08/2021
Νοθευμένη φέτα: Ο ελέφαντας στο δωμάτιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης
Η σημερινή αλλά και οι προηγούμενες ηγεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης δεν μπορούν ή δεν θέλουν να αντιμετωπίσουν τα κατ’ επανάληψη σκάνδαλα με τη νοθευμένη φέτα που παράγουν εγχώριες τυροκομικές επιχειρήσεις, τα οποία εντοπίζονται μετά από ελέγχους στο εξωτερικό.
Παρασκευή 30/07/2021
Ελληνικό πρωινό made in Switzerland
Από τα 33 εκατομμύρια ξένους τουρίστες που επισκέφθηκαν την Ελλάδα το 2019 ζήτημα είναι αν τα 3 έφαγαν ελληνικό γιαούρτι ή μαρμελάδα. Η αιτία βρίσκεται στην εύκολη λύση των εισαγόμενων προϊόντων, το χάσμα μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης και την έλλειψη γαστρονομικής κουλτούρας.
Τετάρτη 14/07/2021
Υψηλό ποσοστό ανεμβολίαστων σε εστίαση και ξενοδοχεία
Σερβιτόροι, ρεσεψιονίστ και κουζίνα ανήκουν σε ποσοστό έως και 60% στην ηλικιακή ομάδα 18 έως 35 ετών, που προσπαθεί το κράτος να πείσει να εμβολιαστεί. Όμως οι επιχειρηματίες λένε ότι είναι too little, too late.
Δευτέρα 05/07/2021