Θα σώσει τον πλανήτη το κρέας δίχως κρέας;
Χοιρινά και μοσχαρίσια μπιφτέκια, που δεν προέρχονται από μοσχάρι ή χοιρινό. Κοτομπουκιές, που δεν προέρχονται από κοτόπουλο. Τα προϊόντα από φυτικά υποκατάστατα κρέατος γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στις ΗΠΑ και αναλυτές εκτιμούν ότι θα εξαπλωθούν σε όλον τον κόσμο. Μπορούν να δώσουν τη λύση στις περιβαλλοντικές προκλήσεις του καιρού μας;