Media stories

Είτε νηστέψετε είτε όχι, η γαστριμαργική τάση της εποχής είναι vegan και από τη Μέση Ανατολή.

Τον Σεπτέμβριο οι οικογένειες μαζεύονται ξανά στο σπίτι και οι κουζίνες παίρνουν φωτιά, με τους μάγειρες και τις μαγείρισσες να αναζητούν έμπνευση για νέες γεύσεις. Η Phaidon έχει μια πλούσια συλλογή βιβλίων συνταγών από όλα τα μέρη της Ιταλίας. Αυτή είναι μια επιλογή από αυθεντικά ιταλιάνικα φαγητά.

Το FSA-OWI (Farm Security Administration-Office of War Information) είναι το μεγαλύτερο φωτογραφικό πρότζεκτ που διοργανώθηκε ποτέ με κρατική χρηματοδότηση. Tο εκπληκτικό, αχανές φωτογραφικό αρχείο που δημιουργήθηκε από το 1935 έως το 1944 είναι διαθέσιμο για όλους μέσω του portal που δημιούργησε το Πανεπιστήμιο Yale.
Επιλέξαμε κάποιες από τις φωτογραφίες Ελλήνων που ζούσαν ή επισκέπτονταν τις ΗΠΑ κατά τη διάρκεια της δεκαετίας.

Το νέο βιβλίο «America: The Cookbook» της Phaidon, για το οποίο συνεργάστηκαν 100 σεφ, περιέχει 800 συνταγές από όλες τις ΗΠΑ. Αυτές είναι κάποιες για κλασικά αμερικανικά πιάτα.

Αποδεικνύεται ότι η φήμη περί φαντασμάτων δεν κλείνει τα ξενοδοχεία.

Στo βιβλίο «Frédéric Chaubin. Cosmic Communist Constructions Photographed» των εκδόσεων Taschen ο διευθυντής του γαλλικού περιοδικού Citizen K καταγράφει 90 κτίρια σε 14 πρώην δημοκρατίες της ΕΣΣΔ, που ανήκουν σε αυτό που εκείνος αποκαλεί «τέταρτη εποχή» της σοβιετικής αρχιτεκτονικής.