Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

To παλαιστινιακό τραπέζι

Το βιβλίο «The Palestinian Table» της Reem Kassis από τις εκδόσεις Phaidon είναι ένας μοναδικός συνδυασμός παραδοσιακών και μοντέρνων συνταγών της παλαιστινιακής κουζίνας που περνάνε από μητέρα σε κόρη εδώ και τρεις γενιές.

Χρόνος ανάγνωσης:
24
Κατηγορία:
Επιμέλεια:
Image
the-palestinian-table-preview-4.jpg

Στο The Palestinian Table η Reem Kassis ανακατεύει τις προσωπικές της αφηγήσεις και την ιστορία του τόπου της με 150 συνταγές, από ένα απλό πρωινό, έως εντυπωσιακά γιορτινά πιάτα, που παρουσιάζει με κατανοητό τρόπο. Οι πρώτες ύλες της είναι τομάτες, μελιτζάνες, γιαούρτι, βότανα και τα σπιτικά μείγματα μπαχαρικών που παρασκευάζονται σύμφωνα με οδηγίες γραμμένες σε παλιά τετράδια.

Ή κάνε εγγραφή εντελώς δωρεάν

Κάνε εγγραφή για να έχεις πρόσβαση σε έως και 5 δωρεάν άρθρα τον μήνα!

Εγγραφή χρήστη

Ταυτότητα insidestory.gr 
Ιδιοκτησία - Δικαιούχος ονόματος τομέα: The Whole Story A.E.
ΑΦΜ: 800713524 ΚΕΦΟΔΕ Αττικής, ΓΕΜΗ: 137938201000
Νόμιμος Εκπρόσωπος: Δημήτρης Ξενάκης
Διαχειριστής ιστοσελίδας-Εκδότης-Διευθυντής: Δημήτρης Ξενάκης
Διευθυντής Σύνταξης: Κατερίνα Λομβαρδέα
Έδρα: Στησιχόρου 1, 10674 Αθήνα
Επικοινωνία: [email protected], +30 2107295605 

Αριθμός Μητρώου Ηλεκτρονικού Τύπου: 242903 logo