[Andreas Simopoulos/FOSPHOTOS]
Σαρακοστιανό τραπέζι με «εκλεκτά» υπό εξαφάνιση θαλασσινά; Λέμε, όχι
Η αλιεία, εμπορία και κατανάλωση πετροσωλήνων, πίνων και αχινών (και όχι μόνο) είναι παράνομη, καταστροφική για τα θαλάσσια οικοσυστήματα και επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Ο μοναδικός λόγος που συνεχίζεται είναι επειδή κάποιοι «καλοφαγάδες» τα ζητούν μανιωδώς. Ώρα να σταματήσουν.
[Andreas Simopoulos/FOSPHOTOS]
Η αλήθεια είναι ότι σε αυτό το ρεπορτάζ δεν δυσκολευτήκαμε ιδιαίτερα. Εννιά στις δέκα ψαροταβέρνες που διαφημίζουν ανερυθρίαστα τη διάθεση παράνομων αλιευμάτων, προθυμοποιήθηκαν να μας τα σερβίρουν. Μεταξύ αυτών, γνωστά εστιατόρια ψαροφαγίας, ψαροταβέρνες στο κέντρο της Αθήνας, ουζερί σε γραφικές περιοχές του Πειραιά και του Ευβοϊκού. «Πετροσωλήνες έχετε;» ρωτούσαμε τηλεφωνικά αφού είχαμε εκφράσει πρόθεση να κλείσουμε τραπέζι για οκτώ άτομα. «Βεβαίως» απαντούσαν με χαρά οι υπεύθυνοι. Ορισμένοι που δεν είχαν άμεσα διαθέσιμα κάποια από τα περιζήτητα οστρακοειδή, μας διαβεβαίωσαν ότι «θα μας φτιάξουν».
Με δυο λόγια
Έρευνες αποκαλύπτουν ότι 8 στα 10 εστιατόρια προσφέρουν προστατευόμενα είδη οστρακοειδών και άλλων θαλασσινών η κατανάλωση των οποίων απαγορεύεται. Η αλιεία θαλάσσιων ασπόνδυλων υπό εξαφάνιση (για την ανάπτυξη ενός πετροσωλήνα απαιτούνται τουλάχιστον 50 χρόνια) και οι μέθοδοι κάποιων (με τη συγκεκριμένη ασχολούνται ερασιτέχνες ψαράδες, σε καθεστώς πλήρους παρανομίας) προξενεί αναίτια καταστροφή του θαλάσσιου οικοσυστήματος για χάρη μιας πρόσφατης μόδας που κάνει τους «μερακλήδες» να τα απαιτούν στα εστιατόρια, αγνοώντας παράλληλα τους κινδύνους για την υγεία που κρύβουν