Eίναι κάπως οξύμωρο οι Βόρειοι να ψάχνουν την ευτυχία στον Νότο και οι Νότιοι στον Βορρά, αλλά μάλλον είναι η φύση του ανθρώπου τέτοια. Ίσως να έχουν οι Νότιοι δίκιο, τουλάχιστον αυτό επιβεβαιώνεται από το γεγονός πως οι Δανοί αναδεικνύονται σταθερά τα τελευταία χρόνια ως ο πιο ευτυχισμένος λαός του πλανήτη όσο οι υπόλοιποι προσπαθούμε να προφέρουμε τη λέξη «hygge» (δεν μεταφράζεται ακριβώς, σημαίνει άνεση, ζεστά ροφήματα, μάλλινα πουλόβερ, κεριά) και να αποκωδικοποιήσουμε τον τρόπο που μπορούμε να την κατακτήσουμε.
Πώς μοιάζει μια πόλη όπου όλα είναι όπως ακριβώς πρέπει; Αρκεί να επισκεφθεί κανείς την Κοπεγχάγη με το cutting edge ντιζάιν της, τους καθαρούς δρόμους, τα κτίρια σε ανθρώπινα μεγέθη, τους ποδηλάτες που απορροφούν κάθε ρανίδα φωτός στο ανοιχτό τους δέρμα. Αντίστοιχες οι εικόνες στο Ελσίνκι, το Όσλο, τη Στοκχόλμη. Είναι αυτή η ησυχία και ένας αβίαστος ρυθμός που σε καθηλώνει, η απλότητα, η ευγένεια, η πρακτικότητα και η κατακτημένη αισθητική που δεν χρειάζεται φτερά παγονιού, τόνους κόκκινου κραγιόν και τακούνια για να λάμψει. Η κουλτούρα των χωρών του Βορρά, η τηλεόραση και το σινεμά, το ντιζάιν και βέβαια η nordic cuisine αποδεικνύουν πως δεν φτάνει μόνο ο ήλιος για